丁宅桑椹与一般相异，为食用性桑椹，其形好、个大、果汁新鲜，口感佳、糖度高、色泽上乘，故又称“丁宅桑果”。丁宅桑果拥有较高的食用价值，具有滋补强壮、养心益智、生津止渴、润肠等功效，目前已开发出以桑椹为原料的桑果酒。丁宅桑椹全盛为4月底到6月初，采摘期可达一个多月。